　　标准分类中，奶制品涉及到奶和奶制品、微生物学、货物的包装和调运综合、肉、肉制品和其他动物类食品、感官分析、食用油和脂肪、含油种子、公司(企业)的组织和管理、预包装食品和精制食品、食品工艺、体积、质量、密度和粘度的测量、农用建筑物、结构和装置、化工产品、食品技术、食品工业厂房和设备、包装材料和辅助物。

　　在中国标准分类中，奶制品涉及到、、乳与乳制品、食品加工与制品综合、食品卫生、畜禽饲料与添加剂、油脂加工与制品、基础标准与通用方法、其他食品加工机械、物质成份分析仪器与环境监测仪器综合、标志、包装、运输、贮存、冷食制品、轻金属及其合金。

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　　db15/t 1985—2020 蒙古族传统奶制品毕希拉格生产工艺规范

　　db15/t 1986—2020 蒙古族传统奶制品楚拉生产工艺规范

　　db15/t 1989—2020 蒙古族传统奶制品乌乳穆(奶皮子)生产工艺规范

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